Ref. Ares (2022) 1847180 – 14.03.2022 (glicerolo) – (2022)1753445

'normativabio.it Bioqualità dott Massimo Govoni Avv. Massimo Palumbo

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Abstract:
ESTRATTO
Conformemente all'allegato V, parte A, sezione A1, del regolamento (UE) 2021/1165, il glicerolo (E 422) può essere utilizzato come additivo alimentare nella produzione di alimenti biologici trasformati nella condizione specifica "solo da produzione biologica".
Gli additivi sono ingredienti alimentari e alcuni di essi, come il glicerolo, possono essere ottenuti da prodotti agricoli inclusi nel campo di applicazione del regolamento UE 2018/848.
La condizione specifica “solo da produzione biologica” significa che il glicerolo deve essere stato prodotto da operatori certificati ai sensi dell'articolo 25, paragrafo 1 del regolamento UE 2018/848, uno Stato membro può autorizzare provvisoriamente l'uso di ingredienti agricoli non biologici. Se sono soddisfatte le condizioni di cui al presente articolo, un'autorizzazione all'uso di glicerolo non biologico (E 422) ottenuto da ingredienti agricoli può essere concessa per un periodo massimo di sei mesi da utilizzare nella produzione di alimenti biologici trasformati in conformità con le condizioni previsto dal Regolamento regolamento UE 2021/1165.
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